Bahçemizde, doğanın mucizesi 'Gemlik' ve 'Memecik' tipi zeytinler dalından toplandıktan sonra hiçbir katkı maddesi kullanılmadan sıkılarak zeytinyağı haline getirilir. Gemlik zeytini yağı, asit oranının düşüklüğü ve tadım kalitesinin yüksekliği ile tanınır. Memecik zeytini yağı ise, koyu yeşilimsi sarı renkte, orta yoğun meyvemsi tatta, turunç, portakal, badem ve defne aromalarının eşlik ettiği zengin duyusal özelliklere sahiptir. Memecik zeytini özellikle E vitamini ve fenoller açısından oldukça zengin olup, antioksidan ve besleyici özellikleri nedeniyle insan sağlığı açısından çok değerlidir. Bu iki nadide çeşidin harmanlanması ile ürettiğimiz zeytinyağımızı afiyetle tüketmeniz ve memnuniyetiniz, en büyük dileğimizdir.

‘Gemlik’ ve ‘Memecik’ zeytin türünde boğazda yakma özelliği bulunmaz bu nedenle tereyağı gibi her yemekte rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sıkım sırasında besin değerlerini koruması için filtre etmiyoruz, bu nedenle en dipte biraz tortu kalmaktadır.