Hatay’ın bereketli Amik Ovası’nda, yüz yıllardır toprakla hemhal olan ailemizin emeğini ve birikimini sofranıza taşıyoruz. 1999 yılında büyük bir özenle dikilen fidanlarımızın meyve verdiği bu özel bahçede, Orhan Mursaloğlu’nun mirasını ve doğaya olan tutkusunu yaşatıyoruz. 2024 Kasım hasadımızda, dalından tek tek topladığımız 'Gemlik' ve 'Memecik' tipi zeytinlerimizi, hiçbir katkı maddesi kullanmadan geleneksel yöntemlerle sıkarak bu değerli yağı elde ettik.

Bu özel harman, Gemlik zeytininin düşük asitli yumuşak dokusu ile Memecik zeytininin karakteristik aromasını bir araya getiriyor. Koyu yeşilimsi sarı rengiyle dikkat çeken zeytinyağımızda; turunç, portakal, badem ve defne notalarının eşlik ettiği zengin bir meyvemsi tat bulacaksınız. %0.6 asit oranına sahip olan yağımızı, besleyici değerlerini ve doğal yapısını en saf haliyle koruması için filtre etmedik. Bu sebeple şişenin dibinde göreceğiniz hafif tortu, ürünümüzün doğallığının ve katkısız içeriğinin bir nişanesidir.

Boğazda yakma yapmayan, yumuşak içimli ve dengeli yapısı sayesinde bu yağı sadece salatalarınızda ve mezelerinizde değil, tüm sıcak yemeklerinizde de gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında üzerine bir tutam yerel baharat serperek ekmeğinizi banabilir, yemeklerinize o hasret kaldığınız has zeytinyağı kokusunu katabilirsiniz.

Mursaloğlu Zeytinliği olarak, kuşaklar boyu aktarılan tecrübemizle hazırladığımız bu lezzet, sofranızın bereketi olsun. Afiyetle ve keyifle tüketmeniz dileğiyle.