Ordu’nun bereketli topraklarında, güneşin sıcaklığıyla dalında olgunlaşan en taze elmaları sizin için tek tek seçtik. BalPekmez mutfağımızda, büyüklerimizden öğrendiğimiz o kadim ve geleneksel yöntemlerle elmalarımızı doğal fermente sürecine bıraktık. Sabırla beklediğimiz bu uzun yolculukta, meyvenin tüm doğallığını ve o kendine has rayihasını korumasına özen gösterdik.

Şişeyi açtığınız an burnunuza gelen o keskin ama meyvemsi koku, sirkenin ne kadar saf olduğunun en güzel kanıtıdır. İçerisinde hiçbir koruyucu, renklendirici veya yapay katkısız madde barındırmayan sirkemiz, Anadolu’nun saflığını sofranıza taşıyor. Kendi bahçemizin mahsulü gibi titizlikle hazırladığımız her damlada, Karadeniz’in taze havasını ve emeğimizi hissedeceksiniz.

Bu besleyici sirkeyi, mevsim sebzeleriyle hazırladığınız bol vitaminli salatalarınıza ferah bir dokunuş katmak için kullanabilir veya sabahları bir bardak ılık suya ekleyerek güne zinde bir başlangıç yapabilirsiniz. Ayrıca ev yapımı turşularınızda o özlediğiniz çıtırlığı ve geleneksel tadı yakalamak için de en doğal yardımcıdır.

Fatma Özcan olarak, kendi soframızda sevdiklerimize ikram etmediğimiz hiçbir ürünü sizinle paylaşmıyoruz. Emeğimizin bereketi, sofranızın lezzeti olsun.