Tarım sektöründe taşları yerinden oynatmak isteyen biri kurumsaldan, diğeri çiftçilikten gelen bu yola baş koyan bireyler olarak Boğaziçi Üniversitesi'nin düzenlediği Tarım Zirvesi'nde tanıştık ve ardından bir iyilik projesine gönlümüzü verdik.
İş birliğimiz tarım sektöründeki problemleri...Tarım sektöründe taşları yerinden oynatmak isteyen biri kurumsaldan, diğeri çiftçilikten gelen bu yola baş koyan bireyler olarak Boğaziçi Üniversitesi'nin düzenlediği Tarım Zirvesi'nde tanıştık ve ardından bir iyilik projesine gönlümüzü verdik.
İş birliğimiz tarım sektöründeki problemlerinden biri olan çiftçinin değer zincirinde ileri gidemeyip para kazanamamasından başlayıp, sadece biz demeyip koca bir BİZ diyerek 1000 merada hayvan otlatan binlerce çiftçiyi işimize katmaya hedefleyerek yola çıktık.
Bugün dünya sucuk endüstrisine baktığımızda; sucuk yapımında kullanılan etin düşük fiyatlı ve kalitesiz etler olduğu görülmektedir. Biz 1000mera olarak dananın en iyi yerleri olan antrikot, bonfile, kontrafileyi ayırmadan gurme sucuk üretiyoruz. Sucuklarımız kışın tamamen merada otlayan, yazın hazır yem kullanmadan katkısız kendi yetiştirdiğimiz yem bitkileri ile beslenen büyükbaş hayvanlarımızdan yapılmaktadır. Çiftliğimizdeki hayvanlarımız kendi istekleri doğrultusunda, doyum seviyesine ulaştıktan sonra yataklarına giderler. Yürüme ve otlama yetkinliği gelişen danalar, et verimi açısından daha kaliteli hale gelirler.
1000mera olarak eti en doğal hali ile size sunuyoruz.
