Tamamen doğal el yapımı lahana turşusu (Geleneksel ve Katkısız)

Hatay’ın topraklarında, kütür kütür Hatay Ağız Tadı olarak, bir kadın girişimcinin emeğini ve toprağın bereketini her kavanoza özenle sığdırıyoruz. Bidonun kapağını açtığınız an mutfağınızı saracak o iştah açıcı sirke kokusu, sizi çocukluğunuzun o neşeli ve kalabalık yer sofralarına götürecek.

Biz bu turşuyu, tıpkı annelerimizden gördüğümüz gibi, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanmadan hazırlıyoruz. Sadece kaya tuzu, keskin sirke ve taze sarımsakla kurduğumuz lahanalarımızı geleneksel yöntemlerle fermente ediyoruz. Lahanalarımız diri dokusunu asla kaybetmez; her lokmada o beklediğiniz kütür sesini duyarsınız. Kendi evlatlarımıza yedirmediğimiz, içimize sinmeyen hiçbir lezzeti sizinle paylaşmıyoruz.

Kış sofralarımızın en sadık dostu olan bu lezzeti, dumanı üstünde bir kuru fasulye ve pilavın yanında baş köşeye koyabilirsiniz. Fermente yöntemlerle

El emeğimizle, Hatay’ın samimiyetiyle hazırladığımız bu doğal lezzet sofranıza bereket ve neşe getirsin. Sofranıza afiyet ve lezzet

olsun.