Kastamonu'nun kadim zanaat geleneğini sofralarınıza taşıyoruz. Evrenye Bıçakları, sadece keskin bir alet değil; asırlık bir ustalığın ve Anadolu mirasımızın ta kendisidir.

Hikayemiz, Osmanlı ordusunun savaş malzemelerini ürettiği Dibek Köyü Bıçakçılar Mahallesi'nde başlıyor. Bugün, babadan oğula geçen bu eşsiz bilgi, Salih Murat Deniz ustamızın atölyesinde, asırlık ocaklarda yaşamaya devam ediyor. Bu bıçağın her bir parçası tamamen el işçiliği ile şekilleniyor.

Sapını genelde keçi boynuzundan, kınını ise kızılağaçtan yaparak, Evrenye’nin geleneksel dokusunu koruyoruz. Bu sadece bir üretim değil, bir sanat eseridir ve bu özverili çalışmamız Coğrafi İşaret ile de tescillenmiştir.

Evrenye Bel Bıçağı, mutfakta uzun yıllar boyunca en güvenilir yardımcınız olacak. Keskinliğini, dayanıklılığını ve dengesini elinize aldığınız anda hissedeceksiniz. Biz, size özel bir miras ürettiğimiz için, siparişinizi kargoya vermemiz 2 haftayı bulabilir. Çünkü bu ustalık, aceleye gelmez.

Sofranızda tarihin ve zanaatın izini taşıması dileğiyle.